マルト水谷のフードナビ2025の麒麟のブースで紹介してたレモンンミンチという商品を自分で作って自家製レモンサワーに入れてました。
レモンをよく洗い、レモンピールをピーラーで剥いて、白綿を取り除き、カットして種を除去して、ミキサーにかける
このレモンピュレをウォッカで漬け込んだ自家製レモンサワーに入れる
！？…凄い…
これは…レストランパブジミーとしてのキラーコンテンツになりうるほどの味だ
メニュー書き換えてこの新レモンサワーをラインナップに加えなくてはならないな
さて、ネーミングをどうしよう？
「凄いレモンサワー」「生レモンサワー」「鬼レモンサワー」「果肉レモンサワー」「つぶつぶレモンサワー」「神レモンサワー」「ジミーレモンサワー」「倍レモンサワー」
といろいろ考えて「でらレモンサワー」とすることにしました！
#レモンサワー
#アルト水谷
#麒麟
#フードナビ2025
#FOODNAVI2025
#名古屋市港区
#東海通
#レストランパブジミー
https://pubjimmy.com/
コメント